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Saurus Select Malbec es un vino tinto elaborado por Familia Schroeder en San Patricio del Chañar, Neuquén, Argentina. Este vino presenta un color rojo violáceo muy intenso que denota su madurez. En nariz, es complejo y se combinan aromas de frutos rojos maduros, como grosellas, ciruelas y guindas, junto con notas de especias. Su paso por roble aporta un toque de vainilla y café.
En boca, tiene una entrada suave y bien equilibrada, con taninos dulces y un final persistente y elegante. Este vino tiene una graduación alcohólica de 14.2% y se recomienda servirlo a una temperatura de 16°C.
Es ideal para acompañar carnes rojas, carnes a la parrilla, charcutería, estofados y pastas con salsas de tomate
